Denne pizza er inspireret af en pizza, vi fik i USA fra California Pizza Kitchen. Indholdet lyder måske lidt suspekt, men det fungerer altså VIRKELIG godt - mums :)
Ingredienser til 1 pizza
- 1/3 grundopskrift til pizza (se særskilt opskrift) - dej og tomatsauce
- 200 g. oksestrimler (filet, tyksteg, tyndsteg el.a.) - eller kylling i strimler
- Mozzarellaost
- 1/2-1 dl. Barbequesauce (se særskilt opskrift under "dip/sauce/dressing")
- 1/2 rød peberfrugt i tynde strimler
- 1/2 rødløg i ringe
- En håndfuld hakket frisk koriander
Følg grundopskriften til pizza. Lav barbequesaucen og steg kødstrimlerne.
Fordel fyldet i følgende rækkefølge: tomatsauce, ost, barbequesauce, kødstrimler, peberfrugt og rødløg.
Bag pizzaen 10-15 min. v. 230 grader.
Drys koriander ud over pizzaen når den er færdig.
Kommentarer
Send en kommentar