Glæsels pikante rub

Denne rub egner sig til de fleste typer kød, som skal grilles.
Sukkeret i rub'en giver en lækker brun overflade, når kødet er stegt/grillet.

Lav gerne en større portion - den holder meget længe i en krukke med låg.

100 g. sukker
1 tsk. stødt sort peber
2 tsk. paprika
1 tsk. karry
1/2 tsk. fint salt

Bland alle ingredienserne sammen og rul kødet i blandingen.