Jeg søgte rundt omkring på nettet og stødte på en opskrift fra Alt for damerne, som jeg tog udgangspunkt i.
Disse delikate løg er fast tilbehør i vores burgere fremover :)
Denne opskrift passer til 4 store burgere.
2 rødløg
1 spsk. smør
1/4 dl. balsamico
1 spsk. sukker
1/4 tsk. salt
peber
Skær løgene i halve ringe og steg dem i smør på en pande. Efter ca. 3 min. tilsættes balsamico, sukker, salt og peber og lad det koge ind i yderligere 3-4 min. til de er kogt godt ind.
Server dem kolde eller varme i burgere, sandwich som tilbehør til kød, fjerkræ etc.
Kommentarer
Send en kommentar